今シーズンの蔵王かぼちゃ全体の収穫が終わりましたー㊗️
今年は7月に全く雨が降らなかったので、全部枯れるor枯れなかったとしても実がならないかも💦と、かなりヒヤヒヤしてました。
そしてその後、雨は降っても8月は高温続きでこれまた野菜にとっては過酷な環境😵
それでも、今年の蔵王かぼちゃはそれらの困難な状況を耐え抜き、僕の想像以上に実をつけてくれました✨
蔵王かぼちゃのたくましさや、生育をサポートしてくれた土の中の微生物たちには本当に感謝しかありません。
そして、ここから蔵王かぼちゃたちは小屋の中で1ヶ月〜1ヶ月半ほど保管され、追熟のステージに入ります。
なので、出荷し販売されるのは11月に入ってからになります！
今年は雨が少なかった分よりホクホクして美味しいはず😋
にのと農園で栽培された蔵王かぼちゃたちを、ぜひよろしくお願いします！